Cara membuat roti kukus abon tabur messes

Sudah bosan dengan roti kukus biasa? Mau roti kukus yang lain daripada yang lain?

Kali ini saya akan membagikan resep roti kukus dengan perpaduan rasa gurih abon dan rasa manis messes. Prosesnya tidak terlalu rumit dan bahan yang diperlukan juga tersedia di banyak toko roti. Berikut ini resepnya :

Bahan – bahan :

  • Tepung terigu segitiga biru 250 gr
  • Tepung maizena 50 gr
  • Gula pasir 250 gr
  • Susu / santan cair 200 ml
  • Telur 2 btr
  • Pengembang (saya biasa menggunakan SP) 1 sdt
  • Abon 1 bks
  • Messes 1 bks
  • Kertas cup seperlunya

Cara membuat :

  1. Buat adonan dengan mencampurkan gula, telur dan pengembang. Lalu mixer hingga putih (±10 menit).
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, lalu masukkan campuran tepung tersebut sedikit-sedikit bergantian dengan susu/santan cair ke dalam adonan. Mixer hingga tercampur rata.
  3. Siapkan cup ke dalam cetakan.
  4. Tuang 1 sdm makan adonan ke dalam cetakan, lalu isi dengan abon secukupnya.
  5. Setelah itu, tutup kembali dengan adonan hingga penuh dan taburkan messes di atasnya.
  6. Lalu kukus hingga mengembang dan mekar.
  7. Roti kukus abon tabur messes siap disajikan dan dinikmati.

Catatan : untuk ± 30 buah (ukuran cup standar)

Jika ada pertanyaan, silahkan memberikan komentar di bawah.

Foto roti kukus abon tabur messes buatan saya :

roti-kukus-copy

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s